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Interview de Damien Vergnault sur France 3 Pays de la Loire
Damien Vergnault, créateur de la marque Ty-Gwennn, raconte sa volonté d'utiliser de bons produits locaux pour créer des recettes innovantes. Pour le Ty-Ketchup, dernier né de la gamme, la part belle est faite au terroir breton : tomates fraiches de Bretagne, émincés d'oignons de Roscoff AOP et sel de Guérande. Un ketchup local et gouteux, qui n'oublie pas d'être sain : faible teneur en sucre, sans conservateur ni additif. Le Ty-ketchup n'a rien à envier à ses concurrents américains !
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